Sabtu, 18 Mei 2019 lalu, salah satu pusat perbelanjaan ternama di kota Palangka Raya menyelenggarakan Lomba Kreasi Takjil. Event yang diselenggarakan dalam rangka Harmony Care Jilid III oleh pihak manajemen Megatop Square ini turut memeriahkan euphoria bulan suci Ramadhan tahun 2019. Lomba tersebut terbuka bagi semua kalangan umur, dan tanpa dipungut biaya pendaftaran, alias gratis. Lomba diikuti oleh 10 tim, dimana 1 tim terdiri dari 1-3 orang. Kreativitas peserta diukur dari kreasi takjil yang ditampilkan dengan syarat bahan dasar ubi atau kurma, dengan minimal mempresentasikan 2 jenis takjil. Sejak pukul 2 sore, para peserta sudah mempersiapkan menu-menu yang akan disajikan.
Tidak ketinggalan, mahasiswa Poltekkes Kemenkes Palangka Raya turut ikut berpartisipasi dalam lomba tersebut. Diwakili oleh Aulia dari Jurusan Gizi Diploma IV Reguler V dan Nor Hikmah dari Jurusan Kebidanan, mereka menyajikan Risoles Ubi berbahan dasar ubi talas yang merupakan pangan lokal Kalimantan Tengah dan kudapan Oreo Kurma Cheesee Cake.
Meskipun belum mampu mengalahkan tim dapur “Bawi Bajenta” yang berhasil meraih predikat juara 1, setidaknya menu bergizi yang disajikan oleh tim Poltekkes Kemenkes Palangka Raya menggugah hati dan selera para dewan juri sehingga terpilih sebagai juara favorit di Lomba Takjil ini.
Atmosfer kegembiraan terpancar dari wajah-wajah bahagia para peserta dan penonton yang tentunya saling berbagi menu takjil masing-masing untuk berbuka Bersama (gambar 3). Tidak mau kalah dengan suara merdu vokalis band ARASH yang turut memeriahkan event ini, para penonton pun ikut menyumbang lagu andalannya yang membuat suasana semakin semaraknya menyambut bulan Ramadhan ini.
Kontributor berita (Aulia & Agnescia Sera)