Palangka Raya 13 November 2024 – Program Studi Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika, Jurusan Gizi, Poltekkes Kemenkes Palangka Raya sukses menggelar kegiatan Kuliah Pakar bertajuk “Gizi untuk Optimalisasi Fungsi Otak dan Pencegahan Neurodegeneratif”, pada Rabu, 13 November 2024. Acara ini diadakan secara hybrid, bertempat di Ruang B3 Poltekkes Palangka Raya dan melalui Zoom Meeting, dengan menghadirkan narasumber ahli, dr. Sarita Sharchis, Sp.N, dari RSUD Doris Sylvanus Kalimantan Tengah.
Kuliah pakar ini bertujuan untuk meningkatkan kompetensi mahasiswa dalam bidang gizi, terutama dalam mendukung kesehatan otak dan pencegahan penyakit neurodegeneratif seperti Parkinson, Alzheimer, dan Demensia. Acara ini diikuti oleh 176 peserta, yang terdiri dari mahasiswa dan dosen dari Jurusan Gizi.
Materi yang disampaikan mencakup pengantar penyakit neurodegeneratif, jenis-jenis gangguan kesehatan otak, serta tata laksana pengobatan yang berbasis gizi. Sesi tanya jawab berlangsung interaktif dengan empat mahasiswa berkesempatan langsung bertanya kepada narasumber.
Ketua panitia menyampaikan bahwa kegiatan ini sangat bermanfaat bagi mahasiswa untuk memahami peran gizi dalam mendukung kesehatan otak, sejalan dengan pendekatan Science Underlying Principle (SUP) yang diterapkan oleh Prodi Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika. Evaluasi menunjukkan bahwa kuliah pakar ini berlangsung dengan baik, dan diharapkan dapat terus diadakan dengan tema-tema lain yang relevan di masa mendatang.